Ngrirja e mishit, frutave, perimeve dhe ushqimeve tjera mund të jetë e dobishme, por ju duhet të dini rregullat për sa kohë mund të mbahet ushqimi i sigurtë në frigorifer dhe kur fillon të humbasë cilësinë.

Humbja e lagështisë është një nga arsyet kryesore pse mishi i grirë humbet shijen e tij pasi qëndron për një kohë të gjatë në ngrirëse, transmeton portal arbresh.info

Nëse përpunohet termikisht dhe ruhet siç duhet, mishi mund të ngrihet për 2 deri në 3 muaj dhe shija nuk do të ndryshojë aq shumë sepse një pjesë e lagështisë tashmë ka humbur gjatë zierjes.

Mishi i grirë i papërpunuar mund të ruhet në frigorifer për tre deri në katër muaj. Natyrisht se si përgatitet është gjithashtu e rëndësishme.

Mishi i grirë mund të qëndrojë në ambalazhin origjinal deri në 2 javë dhe nëse planifikoni ta mbani më shumë se kaq, do të ishte mirë ta mbështillni paketimin me folie ose ta vendosni në një qese ngrirëse./arbresh.info/